Главная » блюда из мяса » Запеканка с сыром. Рецепт с фото.

Запеканка с сыром. Рецепт с фото.

By | 04.12.2014

Запеканка с сыром. Рецепт с фото.

запеканка с сыром и свининой

Если дома есть или вы купили кусочек твердого сыра, то почему бы не приготовить запеканку с сыром в духовке.

Ингредиенты:

  • картофель, 5 шт.
  • помидоры, 4 шт.
  • репчатый лук, 4 шт.
  • свинина, 900 г.
  • твердый сыр 200-250 г.
  • розмарин
  • кориандр
  • куриный жир
  • соль,перец

Свинину нарезаем на куски, заворачиваем в пленку и отбиваем.
Картошку нарезаем на кружочки, лук — полукольцами.
Форму для запекания промазываем маслом, выкладываем лук, следом картофель, предварительно посолив и поперчив. Поверх слоя картошки посыпаем розмарин.
Отбитые куски мяса натираем солью, черным перцем, молотым кориандром. На слой картофеля добавляем немного лука, затем выкладываем слой мяса.
Поверх мяса опять разбрасываем немного лука, и выкладываем слой помидоров.
Завершаем все слоем тертого сыра.
Запекаем в духовом шкафу при температуре 220-200 градусов 60 минут.
запеканка со свининой

При подаче украсить веточкой петрушки или кинзы.

запеканка с сыром
запеканка с мясом, картофелем, помидорами и сыром

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Голосова Людмила.

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *