Главная » заготовки » Паштет из куриной печени. Рецепт с фото.

Паштет из куриной печени. Рецепт с фото.

By | 04.09.2014

Паштет из куриной печени. Рецепт с фото.

домашний паштет из куриной печени

Начать день с паштета — это и вкусно и полезно, и сытно. Мы уже готовили паштет на завтрак из свиной печени, также заворачивали рулет из свиного паштета и получалась холодная и красивая закуска к праздничному столу. Сегодня приготовим куриный паштет из печени и также с минимумом компонентов. Когда печень свежая, она обладает уникальным вкусом, который требуется только немного подчеркнуть, но ни в коем случае не перебить.

Ингредиенты:

куриная печень и сливочное масло

Отвариваем куриную печень, остужаем и пропускаем через мясорубку.
куриная печень и сливочное масло
Печень солим, перчим, затем добавляем часть масла, не больше 1/3 масла за раз. Вилкой разминаем печень с маслом.
По частям добавляем оставшееся масло, и тщательно перемешиваем куриную печень со сливочным маслом.
Остается только переложить готовый паштет в емкость для подачи на завтрак. Зимой, когда холодно, сытные паштеты дадут заряд энергии, а летом утро лучше начать с чего-то более легкого.
паштет из куриной печени

Несмотря на наличие масла в самом паштете, при приготовлении бутерброда с паштетом следует начать с намазывания сливочного масла. Завтрак или полдник дополнит горячий чай, например с лимоном, или ароматная чашечка кофе.

бутерброд с куриным паштетом

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Голосова Людмила.

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *