Маринованный болгарский перец. Рецепт с фото.
Свежий болгарский перец есть в продаже круглый год. Он идет в супы, различные рагу и вторые блюда. А еще из него получается прекрасная закуска, которая готовится очень быстро. Перец в маринаде дает тягучесть и насыщенный вкус.
Ингредиенты:
- болгарский перец
- репчатый лук
- чеснок
- растительное масло
- яблочный уксус
- соль, перец
- кориандр
- укроп, кинза



![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |

Повторяем все слои, пока не закончится заготовленный болгарский перец. Верхний слой слегка покрыт маринадом.
Накрываем и помещаем емкость в холодильник на несколько часов. Через несколько часов перец можно употреблять. Мы даже успели поесть, а потом спохватились и вспомнили, что нужно сфотографировать замаринованный перец.

Маринованный болгарский перец дополнит любое мясное блюдо, а еще попробуйте его с горячей отварной картошечкой — пальчики оближешь!
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Голосова Людмила.