Главная » вторые блюда » Отварной говяжий язык. Фото.

Отварной говяжий язык. Фото.

By | 31.07.2014

Отварной говяжий язык. Фото.

отварной говяжий язык

Самый простой способ приготовления говяжьего языка — это варка.

Ингредиенты:

  • говяжий язык, 1шт.
  • репчатый лук, 1 шт.
  • чеснок, 2-3 зубчика
  • лавровый лист, 3-4 шт
  • перец-горошек, 10 шут.
  • соль
говяжий язык

Говяжий язык скоблим ножом и хорошенько моем, заливаем чистой водой и ставим вариться. После закипания снимаем пенку и добавляем головку лука, пару зубчиков чеснока, несколько листиков лаврушки и перец горошек.
сколько варить говяжий язык
Варим говяжий язык до готовности 3-5 часов. Вынимаем готовый язык и перекладываем на блюдо, снимаем с языка верхнюю грубую кожу.
вареный говяжий язык

К языку остается отварить картофель, помыть немного свежей зелени.

как приготовить говяжий язык

Дополнить можно салатом из свежих помидоров, ткемали, аджикой или даже наршарабом

Приятного аппетита!

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *