Как приготовить филе индейки? Индейка с ананасами....
Как приготовить филе индейки? Индейка с ананасами. Рецепт с фото. Филе индейки очень хороший продукт, который сложно испортить, а можно только улучшить. Дома были сушеные ананасы к чаю,я решила использовать их в новом блюде из филе индейки. Любые сухофрукты прекрасно сочетаются со всеми видами мяса, в том числе и с филе индейки. Ингредиенты: филе индейки,… Read More »
Свиные котлеты. Рецепт с фото. Котлеты из фарша с картошкой. На сайте есть рецепт приготовления говяжьих котлет, а сегодня мы с вами, уважаемые читатели, приготовим чисто свиные котлеты, но с небольшим изменением. В мясной фарш добавляется тертая картошка. Картофель добавляется в котлеты вместо размоченного хлеба. Ингредиенты: свинина, 600г. лук репчатый, 1шт. картофель, 1шт. яйцо, 1шт.… Read More »
Салат с помидорами и огурцами. Салат Летний. Рецеп...
Салат Летний. Салат из помидоров и огурцов. Почему салат назван «Летним», потому что независимо от места проживания везде именно летом больше всего свежих овощей и зелени. Возможны любые вариации рецепта, в зависимости от добавляемой зелени в салат и овощей. Это могут быть и помидоры, и огурцы, и болгарский перец, и редис. Это еще не учитывая… Read More »
Картофельное пюре. Как приготовить картофельное пюре. Фото. Давно у нас в меню не было чего-то простого, вкусного и всеми любимого. Сегодня мы приготовим картофельное пюре. Кстати, самое главное для приготовления пюре — это выбрать хорошую разваристую картошку. Очень вкусное пюре получается из желтой картошки. При приготовлении картофельного пюре я использую толкушку из нержавейки. После того… Read More »
Салат со свеклой. Салат из красной свеклы. Салат и...
Салат из красной свеклы. Салат из бурака с орехами. Рецепт с фото Очень простая и быстрая холодная закуска к праздничному столу. Ингредиентов немного, времени на приготовление затрачивается чуть больше, за счет варки свеклы-бурака. Дома мы это блюдо называем бурачный салат. Бурак — красная свекла, или по-украински: буряк. Все компоненты салата добавляете по вкусу, кому-то нравится,… Read More »
Блинчики на кефире. Простые блинчики. Блинчики сла...
Блинчики на кефире. Простые блинчики. Блинчики сладкие. Блинчики на завтрак. Фото. Хотите порадовать свою семью вкусным завтраком: заведите тесто на блинчики. No tags for this post.
Компот из черешни. Рецепт с фото. Летом, в самый разгар сезона фруктов, рекомендую постоянно варить свежие компоты, моно-компоты или ассорти. Да, конечно, и на зиму компоты нужно закрывать, но и летом можно себя побаловать свежим, насыщенным, вкусным компотом, например компотом из черешни. Ингредиенты: черешня, 1кг. сахарный песок, 1 ст. No tags for this post.
Торт Анечка. Рецепт с фото. Название торта выбрано не случайно. Этот торт я всегда пекла на день рождения своей мамы, царствие ей небесное, в ее честь и дала название. Торт просто тает во рту! Ингредиенты (тесто): маргарин, 150г. мацони, 1ст. сахарный песок, 1,5ст. яйца, 3шт. мука, 2,5-3ст. сода, 1ч.л. уксус, 1ст.л. ванилин, 1к.л. разрыхлитель, 1пачка… Read More »
Начинка для шор-гогала. Рецепт с фото. Гогалы бывают сладкие и соленые. Шор-гогал — это соленый гогал с оригинальной начинкой. На азербайджанском языке специи имеют другие названия: куркума — сарыкёк, тмин — джиря, а фенхель — разияна. Для смазки слоев и начинки нам понадобиться распущенное топленое масло. Ингредиенты: Соль, 1 ст.л. Перец, 1/2 ст.л. Фенхель, 2… Read More »
Когда готовится мясо кусочками с различными добавками, то праздничным вариантом подачи будет плов, т.е. мясо с рисом, приготовленные отдельно по персидскому варианту подачи плова. Так, и в очередной раз на сайте отдельная статья посвящена еще одному варианту плова, который можно подать на любое домашнее, и не только, торжество, будь-то День Рождения, Новый Год или встреча давнишних друзей.
Говядина — достаточно жесткое мясо и готовить его нужно долго. Поэтому начинаем с говядины, нарезаем ее на куски, заливаем водой и ставим тушиться на тихий огонь на 1,5-2 часа. А уже после того, как говядина протушилась, можно добавлять сухофрукты и лук согласно рецепту говядина с черносливом и черным изюмом.
Когда переходим ко второй части приготовления говядины с черносливом, параллельно ставим варится рис для плова.
Если вы не подгадали по времени, чтобы оба блюда были готовы одновременно, то одно из них придется подогревать. Подавать можно порционно, сразу выложив на большую тарелку рассыпчатый рис и мясо с черносливом и черным изюмом.
А можно подавать на больших блюдах порознь, на одно блюдо насыпается рис горкой, а на другое выкладывается мясо с сухофруктами.
