Блинчики с картошкой

By | 25.02.2014
Голосова.net - кулинарный блог Голосовой Людмилы
Авторские рецепты с фото от Голосовой Людмилы
admin@golosova.net
Golosova

Golosova

логотип блога Golosova.net

логотип Golosova.net

Блинчики с начинкой: блинчики с картошкой.


Ну вот, напекли тонких блинчиков, поели их вприкуску с разными добавками, сладкими и несладкими, а Масленая неделя продолжается. Пришло время заняться заворачиванием блинчиков с начинкой. Самая простая, но не самая быстрая начинка — это картошка. Кто-то больше любит блинчики с творогом, а мы любим блинчики с картошкой, поел несколько таких блинчиков на обед или ужин и сытый.

Ингредиенты:

тонкие блинчики и картофельное пюре
Как вы уже поняли, нужно нажарить побольше тонких блинчиков и приготовить картофельное пюре. Есть отличие в приготовлении пюре для еды в роли гарнира или для начинки, для начинки я добавляю в пюре отвар, в котором варилась картошка. Таким образом, картофель разминаем толкушкой, добавляем воду, в которой варился картофель, добавляем немного сливочного масла, иначе начинка будет сухой и не очень вкусной, и еще раз разминаем картофельное пюре до однородной консистенции.

Начинаем заворачивать блинчики с картошкой.

Заворачиваем блинчик конвертиком, но не плоским, а достаточно объемным.

начинка из картофеля для блинов заворачиваем блинчик с вареной картошкой

Ну вот получилось полная тарелка блинчиков с картошкой.
фото блинчиков с начинкой из картофеля
Можно съесть блинчики с картошкой и так, но лучше еще их обжарить до золотистой хрустящей корочки с двух сторон.

тонкие блинчики с картошкой на сковороде

Обжаренные блинчики с начинкой перекладываем на тарелку.
Блинчики с картошкой готовятся достаточно быстро и просто, а поев их, вы будете сытыми весь день.
тонкие блинчики фаршированные картошкой
Приятного аппетита!

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.



Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *