Главная » блюда из рыбы » Жареная рыба. Рецепт с фото. Как пожарить рыбу на сковороде.

Жареная рыба. Рецепт с фото. Как пожарить рыбу на сковороде.

By | 06.10.2013

Жареная рыба. Рецепт с фото. Как пожарить рыбу на сковороде.

жареная рыба

Когда дома есть рыба, свежая или свежемороженая, первое, что приходит в голову — это ее пожарить! Сегодня мы рассмотрим самый простой и быстрый способ, как пожарить рыбу на сковороде. Если рыба крупная и свежая, многого не нужно, только соль, перец и немного лимонного сока.

Ингредиенты:

  • рыба
  • масло растительное
  • соль, перец
  • лимон
  • мука
как пожарить речную рыбу


Заранее подготовленные куски рыбы нужно посолить и поперчить со всех сторон. Подготовить тарелку с мукой и один лимон. Оставить рыбу на 10-20 минут, пусть полежит, пропитается солью и перцем.

как пожарить рыбу в кляре

На каждый кусок рыбы выдавливаем лимонный сок, сначала на одну сторону, пусть полежит, потом переворачиваем на другую сторону куска выдавливаем лимон. Затем хорошенько обваливаем в муке.

Разогреваем на сковороде растительное масло и жарим рыбу с одной стороны до золотистой корочки, потом с другой стороны жарим до готовности и аппетитной корочки.

Жареная рыба на сковороде готова! Выкладываем жареную рыбу на листья салата и можно подавать на стол, чтобы каждый выбрал понравившийся кусок. Так, что ответ на вопрос, как пожарить рыбу на сковороде: быстро и просто!

как пожарить рыбу

Подавать можно с любым гарниром, но что может сравниться с жареной картошкой? Жареную картошку можно также быстро пожарить на второй сковороде.

жареная рыба с жареной картошкой

К этому можно добавить свежие овощи: например помидоры летом, или соленья зимой.

жареная рыба, картофель и свежие помидоры

Приятного аппетита!

No tags for this post.
Автор рецепта: Голосова Людмила.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *