Персиковый компот на зиму. Рецепт с фото.
Я уже рассматривала в блоге как сварить летний персиковый компот, чтобы его сразу можно было пить. А теперь сделаем заготовку — компот из персиков на зиму. Что нам нужно для этого в первую очередь? Конечно, сами персики, главное, чтобы они не были переспелыми! Переспелые персики пойдут только на приготовления джема, а проще всего их съесть.
Ингредиенты:
- персики
- сахарный песок
Инвентарь:
- Банки стеклянные, 3-5шт.
- Крышки металлические для консервации, 3-5шт.
- Ключ для консервирования
- Чайник с кипятком
- Кастрюля для стерилизации